El queso artesanal de Toledo es uno de los más valorados del mundo, tanto es así que nuestros quesos se han ganado la fama de encontrarse entre los mejores quesos de España. Pero, ¿qué los hace tan especiales? En esta entrada te descubrimos un proceso de elaboración con más de cinco generaciones de historia y tradición quesera.
¿Alguna vez te has preguntado cómo se hace el queso? En este artículo te detallamos paso a paso cómo se elabora artesanalmente uno de los mejores quesos de España: el Queso de Toledo.
El Queso de Toledo es un producto muy versátil y con una tradición excepcional que se remonta a la necesidad de las poblaciones pastoriles de aprovechar y conservar mejor la excelente leche de sus ganados.
