Información adicional
| Peso | N/D |
|---|---|
| Ingredientes | Ingredientes: LECHE cruda de oveja (origen España), cuajo, fermentos lácticos, lisocima (derivado de HUEVO) y sal. |
Queso de Oveja Semicurado
Desde 15,00€
Queso Semicurado
Equilibrio perfecto entre sabor y textura. Elaborado de forma artesanal con leche cruda de oveja haciendo que se mantengan los fermentos naturales presentes en la leche que le confieren un sabor único y representativo de nuestros rebaños. Se madura durante tres meses en cava dejando crecer mohos naturales (Penicilium Roqueforti y Penicilium Camemberti ) en su superficie desarrollando un bouqué especial. Corteza natural amarilla e interior color marfil con pequeños ojos repartidos por toda la pasta, textura cremosa con notas ácidas y aromas a lácteos con retrogusto ligero y agradable.
Peso neto entero: 2kg
Peso neto medio: 1kg
Pesio neto cuarto: 0,6Kg
Gustavo –
Extraordinario. Muy equilibrado.
Montserrat Buendia –
Espectacular. Es la primera vez que pruebo este sabor que para mí ha sido extraordinario.